美虎寿司

厳選された日本酒と焼酎は、寿司の繊細な味わいを引き立てる名脇役。全国各地の蔵元から、季節や魚種に合わせて最適な一杯をセレクトしています。職人が握る極上の寿司とともに、至福のマリアージュをお楽しみいただけます。お好みを伝えれば、ぴったりの一杯をご提案いたします。

グループでのお集まりや特別な日に最適な宴会コースは、旬の味覚を贅沢に盛り込み季節ごとに内容を変更。皆様にご満足いただけるよう丁寧に仕立てます。さらに、二階にはゆったりとお寛ぎいただける御座席をご用意。落ち着いた空間で、大切な方々との特別なひとときを心ゆくまでお楽しみいただけます。

市場で厳選されるのは、その時期ならではの最も美味しい旬の魚介です。鮮度を何よりも重視し、最高の状態でお客様にご提供するため、目利きが光ります。口にした瞬間に広がる豊かな香りと、とろけるような舌触りは、まさに自然な味わい。それぞれの魚介が持つ個性に合わせて、丁寧に下処理を施し、最高の状態で握ります。